10 ปี “หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ” ซีพีเอฟ เดินหน้าเพิ่มช่องทางการขาย สู่การเป็นKing of Pork

0

13 ส.ค.62/นายสุจริต มัยลาภ รอง กรรมการผู้จัดการบริหาร สายธุรกิจการค้าในประเทศ บมจ.เจริญโภคภัณฑ์อาหาร หรือ ซีพีเอฟ  กล่าวว่า นับตั้งแต่เปิดตัวผลิตภัณฑ์ หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ มาตั้งแต่ปี 2553 ด้วยเอกลักษณ์ความนุ่มและชุ่มฉ่ำที่มีมากกว่าเนื้อหมูทั่วไป ถือเป็น Strategic Product อีกทั้งเป็นวัตถุดิบพรีเมี่ยมที่เชฟชั้นนำไว้วางใจด้วย 4 คุณลักษณะที่เป็นเอกลักษณ์ เนื้อสีเข้มสวย เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ได้รับความนิยมจากเชฟชั้นนำและผู้บริโภคชาวไทยมาอย่างต่อเนื่อง

            สำหรับช่องทางจำหน่าย ร้อยละ 70เป็นลูกค้าในกลุ่มร้านอาหารชั้นนำทั่วประเทศกว่า 2000 สาขาทั่วประเทศ อาทิ ร้านซานตาเฟ่ ร้านโมโม่ พาราไดซ์ ร้านบาร์บิคิวพลาซ่า ร้านเอ็มเค สุกี้  โดยนำมาปรุงเป็นเมนูแนะนำของร้าน และได้รับการตอบรับเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ขณะที่อีกร้อยละ30  จำหน่ายผ่านโมเดิร์นเทรดชั้นนำ รวมถึงซีพีเฟรชมาร์ท และห้างดองกิ โดยมีผู้เชี่ยวชาญให้บริการตัดแต่งชิ้นเนื้อ และให้คำแนะนนำในเรื่องเมนูและวิธีการปรุงที่หลากหลายและอร่อยตามความต้องการของลูกค้า

            ด้าน น.ส.จินตา จิตอธิศีล ผจก.ทั่วไปด้านการตลาด ซีพีเอฟ กล่าว ว่า หมูดำ ซีพี-คูโรบูตะ เป็นหนึ่งในนวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์ที่บริษัทฯพัฒนามากว่า 10 ปี โดยคัดเลือกสุดยอดสุกรสายพันธุ์พิเศษ สายพันธุ์เดียวกับหมูดำ จ.คาโกชิม่า ประเทศญี่ปุ่น มาพัฒนาพันธ็ให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในเมืองไทย จนได้หมูที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมทั้งให้ความสำคัญในการเลี้ยงดูอย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ใช้อาหารสูตรพิเศษเป็นธัญพืช 100% ไม่มีโปรตีนจากสัตว์ จึงทำให้ได้เนื้อสีเข้มสวย มีความฉ่ำวาว เนื้อนุ่มกว่าหมูทั่วไป 30% เมื่อนำไปประกอบอาหารจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ทั้งกลิ่นคาราเมล กลิ่นชินนามอล และกลิ่นหวานน้ำผึ้ง รสชาติกลมกล่อม

Share.

About Author

Leave A Reply