ยกงานวิจัยไปต่อยอด สู่ความสำเร็จ”ผลิตภัณฑ์จากข้าวไทย”

0

จากความสามัคคีของ “กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงนาสะอาด”อ.ไทรงาม จ.กำแพงเพชร ที่รวมตัวกันปลูกข้าวพันธุ์ดีในพื้นที่นาแปลงใหญ่ แล้วนำไปต่อยอด ผลิตน้ำมันรำข้าว สบู่ก้อน ครีมอาบน้ำ แชมพู โลชั่น ครีมบำรุงผิว  สร้างมูลค่าเพิ่มเป็นเท่าตัว  โดย นายทฤษฏี เพชรมะลิ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงนาสะอาด และสมาชิก ต่างยกย่องว่า มาจากการสนับสนุนของ น.ส.ดาวใจ ศรลัมพ์  กรรมการผู้จัดการบริษัท ขวัญดาวโปรเจค จำกัด ที่ได้นำเอาองค์ความรู้จากงานวิจัย มาช่วยพัฒนาให้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ รวมทั้งจัดหาช่องทางจัดจำหน่ายสินค้าทางออนไลน์ ทำรายได้ให้ชาวบ้านเป็นกอบเป็นกำ

น.ส.ดาวใจ ศรลัมพ์ เปิดเผยว่า บริษัท ขวัญดาวฯ ทำงานวิจัยเกี่ยวกับพวกสารสกัดต่างๆในธรรมชาติ ตั้งใจที่จะมองหาวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติอย่างปลอดภัย  และพอได้มาพบผลผลิตข้าวจากนาแปลงใหญ่ของวิสาหกิจชุมชนแปลงนาสะอาด  จึงได้มาตรวจคุณ ภาพดินน้ำทุกอย่างตรงตามหลักวิชาการ   ประกอบกับทางบริษัทฯมีความเชี่ยวชาญการผลิตสินค้า  by product  พบว่าข้าวของที่นี่มีคุณภาพดีมาก จึงขอโอกาสพัฒนาในส่วนของ by product  ให้เกิดกระบวนการตั้งแต่ต้นน้ำกลางน้ำจนถึงปลายน้ำ เพื่อให้งานวิจัยนำไปเข้าห้างสรรพสินค้าได้   เพราะที่ผ่านมางานวิจัย มักจะเก็บขึ้นหิ้งมันไม่ได้ถูกนำไปใช้  ทางบริษัทฯจึงเป็นเหมือนตัวกลางในการเพัฒนาผลผลิตจากข้าว

หลังจากนั้น ก็หาตลาด โดยใช้งานวิจัยใช้ข้อมูลใช้ความเป็นท้องถิ่นความน่ารักความจริงใจซื่อสัตย์ของชาวบ้าน มาทำการตลาดแบบใช้ Storytelling ให้ทุกคนอยาก ให้ทุกคนได้รู้จักแล้วก็ได้มาสัมผัสพื้นที่จริง ก็อาจจะมีอีกหลายๆอย่างหลายๆกิจกรรมที่จะได้มาร่วมพัฒนาร่วมทำกันกับที่นี่ โดยใช้ชื่อแบรนด์ Na Ha Thai เพื่อนำเสนอสิ่งดีๆ แลความตั้งใจของคนไทย เกษตรกรไทยผ่านนักวิจัยไทย  นอกจากนี้ ยังเตรียมพร้อมที่จะนำสินค้าของที่นี่ไปสู่ตลาดโลก ขณะนี้ผลิตภัณฑ์น้ำหมักจากเปลือกกาแฟ ข้าวหอมมะลินิลสุรินทร์ และดอกชาอู่หลง  ในชื่อ “คอมบูชา” เตรียมส่งออกไปถึงญี่ปุ่นแล้ว

Share.

About Author

Leave A Reply